Omstart!!

Ja nu blir det omstart med stort O...
Jag har inte mått så bra i vinter och när jag gör det så skiter jag fullständigt i vad jag äter och det har resulterat i 8 kilos viktuppgång.. Men nu mår jag mycket bättre och känner att det åter är dags för att ta tag i vikten..
Köpte Katrin Zytomierskas bok på rean och har börjat gå lite efter den och hennes tips.. Började i måndags..

Jag har bara provat två av hennes recept och det var en tonfiskröra och en smoothie, annars har jag ätit det som hela familjen har ätit fast jag har LCHF-anpassat mitt..

Tonfiskröran åt jag igår till frukost och idag till mellanmål med ett par Finn-crisp.. Receptet delar jag vidare här:

Lite mörk Bild, taget med min iPhone

TONFISKRÖRA

2 port.

0.5 rödlök

1 burk tonfisk i olja

1 hårdkokt ägg

1 msk majonnäs

2 msk creme fraiche

1 msk kapris

1 tsk dijonsenap

salt och peppar

Hacka löken, tillsätt tonfisk i olja och hackat ägg.. Blanda ner resten av ingredienserna och rör om..

Servera i en avokado eller på finncrisp..

Åter en mörk bild från min iPhone

SMOOTHIE

1 glas

1 dl grädde

1 dl grekisk yoghurt

1 dl mjölk

1 dl frysta hallon (jag hade andra bär)

2 msk krossade linfrön

1 ägg

Mixa allt och njut direkt..

Recepten kommer alltså från Katrin Zytomierskas bok "Dags att bli smal-LCHF på mitt sätt".. Och båda var riktigt goda..

Nu hoppas jag på att jag skall klara detta och mitt första mål är att komma under 80 kg.. Hur mycket jag har dit? Ja det skall ni få reda på en annan gång ;)

Vi ses snart igen..

Kram Mia